Shakira Marasyid
JABAR PASS – Dengan isian ayam suwir, wortel, bihun, dan telur rebus, ditambah kulit pastel yang renyah, camilan pastel ayam dijamin bikin ketagihan. Yuk, simak cara membuatnya dan coba langsung di rumah!Biar nggak penasaran, yuk coba resep Pastel Ayam ala Tupperware yang enak dan praktis ini. Dijamin rasanya lezat dan cocok jadi camilan keluarga. Selamat mencoba!
Bahan-Bahan:
Kulit Pastel:
- ¼ kg tepung terigu
- 1 butir telur
- 3 sendok makan margarin
- ½ sendok teh garam
- 60 ml air
Isi Pastel:
- 1 buah wortel, dipotong kecil-kecil atau diparut kasar
- 3 butir telur, direbus dan dipotong menjadi 4 bagian
- ½ bagian dada ayam fillet, direbus dan disuwir
- 7 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- ¼ kg bihun, disiram air panas, tiriskan
- ¼ sendok teh merica bubuk
- ½ sendok teh gula pasir
- ¾ sendok teh garam
Cara Membuat:
1. Menyiapkan Isian:
- Haluskan bawang merah dan bawang putih menggunakan Quick Chef.
- Tumis bumbu halus dengan TChef Wok Pan hingga harum.
- Masukkan wortel dan ayam suwir, aduk rata.
- Tambahkan bihun, garam, gula, dan merica, lalu masak hingga matang. Setelah itu, angkat dan pindahkan ke Fix N’ Mix.
2. Membuat Kulit Pastel:
- Kocok telur dalam Quick Chef, kemudian masukkan semua bahan kulit pastel: tepung terigu, margarin, garam, dan air.
- Aduk hingga semua bahan tercampur rata, lalu pindahkan ke Fix N’ Mix.
- Uleni adonan dengan tangan hingga kalis dan kenyal.
3. Membentuk Pastel:
- Ambil sebagian adonan kulit, bulatkan, lalu pipihkan dengan jari dan telapak tangan hingga membentuk lingkaran pipih.
- Letakkan tumisan isi dan potongan telur rebus di tengah adonan, lipat setengah lingkaran, dan pilin bagian pinggirnya hingga tertutup rapat.
4. Menggoreng Pastel:
- Panaskan minyak dalam TChef Wok Pan, lalu goreng pastel hingga matang dan berwarna keemasan.
- Angkat dan tiriskan.
Penyajian:
- Sajikan pastel ayam ini selagi hangat sebagai camilan atau lauk pendamping. Pastel ayam ala Tupperware siap menggugah selera!
Durasi Memasak:
- Waktu memasak total: 45 menit
- Porsi: 4 porsi
Nikmati pastel ayam yang gurih dan renyah ini dengan keluarga atau teman-teman!
