Shakira Marasyid
JABAR PASS – Sutradara Hanung Bramantyo mengambil inspirasi dari buku resep kuliner nusantara karya Bung Karno, Mustika Rasa, untuk film terbarunya yang berjudul Rahasia Rasa (2025). Hal ini mengejutkan penulis skenario, Adi Nugroho, yang awalnya tidak mengetahui isi buku tersebut.
Pada awal tahun 2024, Hanung mengungkapkan niatnya kepada Adi untuk mengambil Mustika Rasa sebagai sumber ide film. “Mas Hanung tanya saya, ‘Pernah tahu ‘Mustika Rasa’?’ Saya jawab, ‘Pernah dengar, tapi nggak pernah buka,’ dan ternyata isinya buku resep,” ujar Adi saat berbincang dengan ANTARA di Jakarta pada Kamis.
Namun, setelah lebih mendalami isi buku, Adi mulai tertarik. Ia tidak hanya terkesan dengan resep-resep yang ada, tetapi juga dengan gagasan yang terkandung di dalamnya, terutama tentang diplomasi budaya dan gastronomi yang disampaikan Bung Karno melalui buku tersebut.
Untuk membuat film ini lebih menarik, Adi dan Hanung memutuskan untuk menambahkan elemen fiksi pada karakter dan narasi film, menciptakan bumbu yang akan membuat penonton tertarik mengikuti jalan ceritanya hingga akhir. “Mas Hanung ingin film kami yang berat ini tetap ringan dan menarik. Agar sejarah tetap menarik, kami sisipkan cerita alternatif, bumbu fiksi, kami jahit pelan-pelan supaya penonton tidak mengantuk saat menonton film sejarah,” kata Adi.
Selain itu, film ini juga mengangkat cerita tentang seorang koki yang kehilangan indra pengecap, yang datang dari ide cerita Toha Abdillah, seorang pembuat film asal Yogyakarta. “Toha Abdillah memberikan kami cerita tentang chef yang kehilangan rasa,” ungkap Adi.
Berbagai elemen cerita dan gagasan menarik tersebutlah yang diolah oleh Hanung Bramantyo untuk menjadikan Mustika Rasa karya Bung Karno sebuah film yang tidak hanya menggugah, tetapi juga menghibur para penonton.
