Shakira Marasyid
JABAR PASS – Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional yang dikelola Bank Indonesia mencatat harga sejumlah komoditas pangan di tingkat pedagang eceran masih bervariasi. Cabai rawit merah menjadi salah satu komoditas dengan harga tertinggi, yakni mencapai Rp95.000 per kilogram (kg).
Berdasarkan data PIHPS yang dikutip pada Kamis (23/7/2026) pukul 08.24 WIB, harga telur ayam ras tercatat Rp35.000 per kg.
Untuk komoditas bumbu dapur, bawang merah dibanderol Rp66.250 per kg, sedangkan bawang putih mencapai Rp57.500 per kg.
Sementara itu, harga beras di tingkat eceran tercatat sebagai berikut:
- Beras kualitas bawah I: Rp18.050 per kg
- Beras kualitas bawah II: Rp18.000 per kg
- Beras kualitas medium I: Rp19.500 per kg
- Beras kualitas medium II: Rp19.500 per kg
- Beras kualitas super I: Rp20.150 per kg
- Beras kualitas super II: Rp20.000 per kg
PIHPS juga mencatat harga cabai merah besar sebesar Rp87.500 per kg, cabai merah keriting Rp87.500 per kg, serta cabai rawit hijau Rp50.000 per kg.
Untuk komoditas protein hewani, daging ayam ras segar dijual Rp43.750 per kg, daging sapi kualitas I sebesar Rp152.500 per kg, dan daging sapi kualitas II Rp136.250 per kg.
Sementara itu, harga gula pasir premium tercatat Rp25.000 per kg, sedangkan gula pasir lokal berada di angka Rp20.250 per kg.
Adapun komoditas minyak goreng, minyak goreng curah dijual Rp21.250 per liter, minyak goreng kemasan bermerek I Rp27.250 per liter, dan minyak goreng kemasan bermerek II Rp26.000 per liter.
Data tersebut merupakan harga pangan di tingkat pedagang eceran secara nasional yang dihimpun melalui Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Bank Indonesia dan dapat berubah mengikuti dinamika pasokan serta permintaan di masing-masing daerah.
