shakiraJABAR PASS Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional yang dikelola Bank Indonesia mencatat harga sejumlah komoditas pangan mengalami pergerakan pada perdagangan Senin (25/5/2026) pukul 10.00 WIB.
Berdasarkan data PIHPS, harga cabai rawit merah tercatat mencapai Rp81.300 per kilogram (kg), sedangkan telur ayam rasberada di level Rp33.100 per kg.
Selain itu, harga pangan di tingkat pedagang eceran secara nasional juga menunjukkan variasi pada sejumlah komoditas lainnya. Bawang merahtercatat di harga Rp54.650 per kg, sementara bawang putih berada di level Rp42.650 per kg.
Untuk komoditas beras, beras kualitas bawah I dibanderol Rp15.400 per kg sedangkan beras kualitas bawah II mencapai Rp15.550 per kg.
Sementara itu, **beras kualitas medium I** tercatat **Rp16.250 per kg** dan **medium II** berada di harga **Rp16.350 per kg**.
Adapun untuk kategori premium, **beras kualitas super I** dan **super II** sama-sama dijual di harga **Rp17.650 per kg**.
PIHPS juga mencatat harga **cabai merah besar** berada di angka **Rp76.200 per kg**, **cabai merah keriting** **Rp76.850 per kg**, serta **cabai rawit hijau** mencapai **Rp65.100 per kg**.
Di sektor protein hewani, harga **daging ayam ras segar** tercatat **Rp39.650 per kg**.
Sementara itu, **daging sapi kualitas I** dibanderol **Rp150.750 per kg**, dan **daging sapi kualitas II** berada di level **Rp141.500 per kg**.
Untuk kebutuhan pokok lainnya, **gula pasir kualitas premium** tercatat **Rp21.400 per kg**, sedangkan **gula pasir lokal** berada di harga **Rp19.600 per kg**.
Sedangkan harga minyak goreng, **minyak goreng curah** dijual **Rp20.150 per liter**, **minyak goreng kemasan bermerek I** sebesar **Rp23.600 per liter**, dan **kemasan bermerek II** di harga **Rp22.850 per liter**.
Data PIHPS tersebut dapat berubah sewaktu-waktu mengikuti dinamika pasokan dan distribusi di berbagai daerah di Indonesia.
