Athallah
JABARPASS – Penjabat Gubernur Jawa Barat, Bey Machmudin mengajak Dinas Pariwisata dan Kebudayaan Provinsi Jawa Barat untuk menjajaki peluang membuka restoran khas Sunda di luar negeri.
“Saya sudah berdiskusi dengan Pak Kadisparbud, apakah memungkinkan untuk membuka restoran khas Jawa Barat di luar negeri. Ini tentu membutuhkan sinergi dari berbagai pihak, namun saya yakin potensinya sangat besar,” kata Bey di sela-sela acara Pesta Kuliner Jawa Barat 2025 di Gedung Sate, Kota Bandung, Jum’at (31/1/2025).
Selain membuka restoran, Bey juga mendorong inovasi dalam bentuk kemasan makanan khas Jawa Barat agar bisa diekspor sebagai oleh-oleh bagi diaspora Indonesia di luar negeri.
“Seblak goreng dalam kemasan sudah mulai masuk ke luar negeri dan menjadi favorit. Ini adalah salah satu cara untuk mengobati rasa kangen para diaspora terhadap makanan lokal,” katanya.
Pesta Kuliner Jawa Barat 2025 digelar mulai 31 Januari hingga 1 Februari 2025. Acara ini menghadirkan beragam kuliner khas Jabar yang autentik dan menggugah selera.
Tak hanya soal makanan, acara ini juga dimeriahkan oleh penampilan artis-artis ternama, seperti Ade Astrid Gerengseng Team, Club Dangdut Racun, Reza Smash, serta bintang tamu lainnya yang siap menghibur pengunjung.
Dengan semangat melestarikan kuliner tradisional dan memperkenalkannya ke kancah internasional, Pesta Kuliner Jawa Barat 2025 diharapkan menjadi momen penting dalam pengembangan sektor kuliner dan pariwisata daerah.
Shakira Marasyid
