Shakira Marasyid
JABAR PASS – Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional yang dikelola Bank Indonesia mencatat harga sejumlah komoditas pangan di tingkat pedagang eceran mengalami fluktuasi pada Sabtu (23/5/2026) pukul 10.00 WIB.
Berdasarkan data terbaru, harga cabai rawit merah tercatat mencapai Rp73.500 per kilogram (kg), sementara telur ayam ras berada di level Rp30.500 per kg.
Selain itu, harga bawang merah tercatat Rp48.350 per kg dan bawang putih Rp38.650 per kg.
Untuk komoditas beras, PIHPS mencatat harga beras kualitas bawah I sebesar Rp14.600 per kg dan kualitas bawah II Rp14.450 per kg.
Sementara beras kualitas medium I berada di angka Rp16.150 per kg, medium II Rp16.000 per kg, sedangkan beras kualitas super I dijual Rp17.450 per kg dan super II Rp16.950 per kg.
Komoditas cabai lainnya juga masih berada di level tinggi. Cabai merah besar tercatat Rp57.550 per kg, cabai merah keriting Rp54.900 per kg, serta cabai rawit hijau Rp54.150 per kg.
Untuk protein hewani, harga daging ayam ras segar tercatat Rp38.500 per kg. Sementara daging sapi kualitas I dijual Rp148.300 per kg dan kualitas II sebesar Rp139.450 per kg.
Adapun harga gula pasir kualitas premium berada di angka Rp20.200 per kg, sedangkan gula pasir lokal Rp19.150 per kg.
Sementara itu, harga minyak goreng curah tercatat Rp20.600 per liter. Minyak goreng kemasan bermerek I dijual Rp23.900 per liter, sedangkan kemasan bermerek II berada di angka Rp23.100 per liter.
Data PIHPS tersebut menjadi acuan perkembangan harga kebutuhan pokok nasional yang terus dipantau guna menjaga stabilitas pasokan dan daya beli masyarakat.
