Shakira Marasyid
JABAR PASS – Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional yang dikelola Bank Indonesia mencatat harga sejumlah komoditas pangan nasional pada Kamis (21/5/2026) pukul 09.44 WIB mengalami variasi di tingkat pedagang eceran.
Berdasarkan data PIHPS, harga cabai rawit merah tercatat mencapai Rp57.650 per kilogram (kg), sedangkan telur ayam ras berada di angka Rp32.500 per kg.
Komoditas bumbu dapur lainnya, bawang merah tercatat Rp50.950 per kg, sementara bawang putih berada di harga Rp43.950 per kg.
Untuk komoditas beras, harga beras kualitas bawah I tercatat Rp15.350 per kg dan beras kualitas bawah II Rp15.150 per kg.
Sementara itu, beras kualitas medium I dibanderol Rp16.100 per kg dan medium II Rp16.550 per kg.
Adapun beras kualitas super I tercatat Rp17.600 per kg, sedangkan kualitas super II mencapai Rp17.750 per kg.
PIHPS juga mencatat harga cabai merah besar berada di angka Rp53.650 per kg, cabai merah keriting Rp52.100 per kg, serta cabai rawit hijau Rp38.700 per kg.
Untuk protein hewani, harga daging ayam ras segar tercatat Rp36.150 per kg. Sedangkan daging sapi kualitas I dibanderol Rp148.450 per kg dan kualitas II sebesar Rp145.850 per kg.
Pada komoditas gula, gula pasir kualitas premium berada di harga Rp23.200 per kg, sedangkan gula pasir lokal Rp20.550 per kg.
Sementara itu, harga minyak goreng curah tercatat Rp18.950 per liter. Untuk minyak goreng kemasan bermerek I berada di harga Rp24.150 per liter, sedangkan kemasan bermerek II dibanderol Rp24.050 per liter.
Data harga tersebut merupakan rata-rata nasional yang dihimpun dari berbagai pasar tradisional dan dapat berubah sewaktu-waktu mengikuti kondisi pasokan dan distribusi di masing-masing daerah.
