Shakira Marasyid
JABAR PASS Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional yang dikelola Bank Indonesia mencatat harga sejumlah komoditas pangan di tingkat pedagang eceran secara nasional pada Jumat (15/5/2026) pukul 10.20 WIB mengalami pergerakan bervariasi.
Berdasarkan data terbaru, harga cabai rawit merah tercatat mencapai Rp77.750 per kilogram (kg), sementara telur ayam ras berada di level Rp32.450 per kg.
Selain itu, harga bawang merah tercatat Rp52.500 per kg dan bawang putih Rp42.950 per kg.
Untuk komoditas beras, PIHPS mencatat harga beras kualitas bawah I berada di angka Rp15.200 per kg, sedangkan beras kualitas bawah II Rp15.600 per kg.
Kemudian, beras kualitas medium I tercatat Rp16.000 per kg dan medium II Rp15.800 per kg.
Sementara itu, harga beras kualitas super I berada di level Rp17.250 per kg, sedangkan kualitas super II dibanderol Rp17.000 per kg.
Untuk komoditas cabai lainnya, harga cabai merah besar tercatat Rp61.400 per kg, cabai merah keriting Rp56.950 per kg, serta cabai rawit hijau Rp47.400 per kg.
Di sektor protein hewani, harga daging ayam ras segar mencapai Rp43.600 per kg. Sedangkan daging sapi kualitas I dibanderol Rp143.050 per kg dan daging sapi kualitas II Rp132.000 per kg.
Sementara itu, harga gula pasir kualitas premium tercatat Rp21.250 per kg, sedangkan gula pasir lokal berada di level Rp19.500 per kg.
Data PIHPS ini menjadi acuan penting bagi masyarakat dan pelaku usaha dalam memantau perkembangan harga pangan strategis di pasar nasional.
